Avslutade kvällen med att cykla till ica, fixa ingredienser för att baka bröd a la Leila Lindholm. Resultatet blev så otroligt gott, speciellt med tanke på att det tog ca 5 min att blanda ihop grejorna, in i ugnen sen klart! Kan tyckas att ingredienserna är lite jobbigt många, men samtidigt räcker det till en massa limpor. Här är receptet;

Turbosnabb filmjölkslimpa

4,5 dl filmjölk

1 dl mörk sirap

1 dl torkade aprikoser eller fikon

1 dl hasselnötter

1 dl russin

1 dl vetekross

1 dl rågkross

1 dl havregryn

2,5 dl grovt rågmjöl

3 dl vetemjöl

1 dl krossade linfrön

1 dl solrosfrön

1,5 tsk salt

1,5 tsk bakpulver

1, 5 dl bikarbonat

2 tsk brödkryddor

havregryn

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda filmjölk och sirap i en bunke.

3. Hacka frukten och hasselnötterna grovt, blanda med russinen och alla de torra ingredienserna och rör ner i filmjölken.

4. Lägg ett bakplåtspapper i en avlång brödform så att pappret sticker ut över kanterna.

5. Fyll formen med smet, strö över lite havregryn och grädda i mitten av ugnen i ca 45 min.

 

Greger

22 november 2010 14:08

Ser fantastiskt gott ut!

http://www.bakabrod.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

http://mydaysinume.devote.se/

Klarade inte av att bara vara hemma idag heller. Vi började promenera ner mot stan, men upptäckte att det var omänskligt kallt ( ca -18) så hoppade på bussen i stället. Jag köpte halsduk på lindex, Micha en mössa på gina, sen hyrde vi 5 filmer på hem...

Så är då praktikplatsen ordnad, på måndag klockan 9 befinner jag mig på frivilligorganisationen öppen gemenskap. Av vad jag förstod under mötet med dem så kommer jag varva mellan kvinnojouren, öppet hus och mobila ture (som jobbar mot hemlöshet). Ska...

Nej, jag tänker inte säga, återigen, att jag vill börja träna, sluta äta godis och gå ner i vikt. Jag har sagt det så många gånger, och det har aldrig lyckats. Tvärtom, för varje år som gått har jag lagt på mig ett par kilo och känt mig lite tröttare...

Kom hem från bion för ett tag sen. Änglagård-tredje gången gillt. En uppföljare är ju sällan i samma klass som ettan, inte heller denna gång. Men värd å se var den ändå, många tillbakablickar från första filmerna och fint filmat var det. Lite sorglig...